餐厨垃圾统一按固体废物处理方法处理。处理方法主要有物理法、化学法、生物法等;具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式。而这些处理都离不开餐厨垃圾转运车在其中的参与。
餐厨垃圾,俗称泔脚,又称泔水、潲水,是居民在生活消费过程中形成的生活废物,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等,从化学组成上,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。餐厨垃圾统一按固体废物处理方法处理。处理方法主要有物理法、化学法、生物法等;具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式。而这些处理都离不开餐厨垃圾转运车在其中的参与。
实际上,我国一些先进的专用汽车企业开发出的餐饮垃圾运输车及配套设施的技术已经基本成熟。如中联重科环卫机械公司研发的城市餐厨垃圾无害化、资源化、能源化处理系统,该技术可将餐厨垃圾转化成为“沼气及沼气发电”、“有机复合肥”、“工业油脂”等高附加值的终端产品。当前,市场上的垃圾运输车采用后装压缩和双向压缩技术完成对城镇分类生活垃圾(可回收和不可回收)的搜集,主要适用于城镇居民小区、大型厂矿和机关院校经初步分类的桶装、袋装和散装生活垃圾的收运。
为解决餐厨垃圾造成的日益严重的生态和食品安全问题,许多专用汽车企业八仙过海,各显其能。如:中联重科环卫机械公司专门成立“餐厨垃圾资源化处置项目组”,投入大量研发经费和技术人才,并与清华大学、中南大学、湖南大学等院校及科研机构合作,研发出拥有自主知识产权的餐厨垃圾无害化、减量化、资源化和能源化处理的系统,可将餐厨垃圾转化为高附加值的终端产品。处理系统还配置有先进的污水处理系统、废气处理系统、自动化控制系统,形成了一套工艺先进、配置完善的餐厨垃圾处理系统。
通过对餐厨垃圾车产品的市场调查认识到:在注重环境保护的今天,餐饮垃圾的处理必然会像医疗垃圾处理一样,走专业化、程序化、制度化的道路。这是一个城市化发展的必然过程。现阶段,我们要更深层次的了解相关餐厨垃圾车的政策导向,产品信息,市场需求信息等等,取长补短,攻艰克难,制造出更多更好的符合我国城市发展实际使用需要的新型餐厨垃圾转运车。
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