创世界吉尼斯纪录的项目有很多种类,都是集世界上最好、最坏、最美、最怪、最惨、最伟大等的事物,收录了许多光怪陆离、难以想象的纪录。
今年是扬州建城2500周年,扬州市旅游局、市烹饪协会等单位举办了创“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录活动。10月23日上午,当4192公斤的“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录后,炒饭被装进了垃圾车。此举随即引发网友吐槽,指责主办方“浪费粮食”、“作秀”。此前,主办方对外称,炒饭申请吉尼斯世界纪录结束后,将送往高校食堂和参与的餐饮企业供学生和市民免费享用。
23日晚11时33分,活动主办方“世界烹联秘书长”桑建通过其个人微博发布申明称:“炒饭成品已经由相关参与单位回收,并未倾倒浪费。少数成品由于放置时间较长不宜食用的,也进行了妥善处理。”24日上午,桑建告诉记者,由于炒饭量比较大,考虑到食品安全问题,对此进行了处理,“我们一点也没浪费,这些(不能吃的炒饭)都拉到了养猪场。”桑建说,“人不能吃,猪可以吃。”
据知情者透露,这份扬州炒饭的主料,除了籼米饭、鸡蛋,还有水发海参、鸡腿肉、火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆等。
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