冷藏车保证了货物运输过程中货物的新鲜程度，冷藏车的性能是非常关键的，在使用冷藏车时要综合考虑其具备的要求以及性能综合指标。
冷藏车应具备的要求如下：
一、具有良好的隔热车体，以减少车内与外界的热交换。冷藏车的隔热性能以总传热系数K表示，K值愈小，单位时间进过车体围护结构传入车内的热量越小。随着聚氨甲酸乙酯新型隔热材料的出现，以及夹层研热结构的试制和运用成功，现代冷藏车已将传热系数K值降到0.23W/m'. K以下。
二、具有有效的制冷和加温设备，以建立车内的热平衡，保持所需的稳定温度。
三、具有装货设备和通风循环设备，以保证货物合理装载，保证车内温度均匀并在必要时有可能换气。
四、其有可靠的检查温度仪表，以正确反映车内的温度状况。
冷藏车在车内能保持一定的温度，正是依靠这些条件，使外界传入的热和货物本身发出的热不断被车内的冷源所吸收，建立了车内的热平衡所致。冷藏车在运用方面的技术经济指标有：载重、自重和货物间的有效地板面积和有效容积。为了提高冷藏车的运用经济效果，要求自重小、载重大。有效地板面积和有效容积也大。考虑到多数易腐货物体轻。装载方法上也有特殊的要求，因此有效地板容积在保证载重量得到充分利用反而是特别重要的，在考核冷藏车的运用性能方面，用综合指标更能说明问题。
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